不論男女，一過40歲身體就容易像吹氣球般慢慢膨脹。「中年發福」好像是一種宿命，輕易地就讓人接受了這個事實，然而，發福往往成為健康殺手，可別輕忽了發福所引來的危機！
為何人到中年就容易發福？它既是自然規律，也是由生活習慣引起。25歲以後，人體基礎代謝率就逐年下滑，身體機能運作逐漸下降，上班族多吃少動，脂肪容易囤積在腰腹部位，其它如壓力、熬夜、荷爾蒙失調等，也都是引起肥胖的重要原因。
引起中年發福的原因有：
1. 缺乏運動
過了40歲的中年男性，事業家庭兩頭忙，少有時間運動。
運動是維持身材的關鍵要素，能防止過早開始發胖。過了40歲的中年男性，剛進入發福階段，外部脂肪開始增厚。然而，這階段男性正處於工作、家庭兩頭忙，少有空檔運動，發福就成為自然規律。
運動是提高基礎代謝率最簡單、有效的方法。生活中隨時都可運動一下，如上下班時走一段路，上下樓改走樓梯，假日安排全家一起騎自行車、游泳或爬座小山都能達到運動的目的。
2. 激素改變
女性中年後，由於雌激素水準的下降，容易導致脂肪的堆積。當卵巢停止分泌雌激素，製造女性荷爾蒙的工作，轉由脂肪細胞代勞，體內脂肪細胞數目會增多，脂肪體積也比原來大了30%。
要改善女性雌激素水準，女性應該多攝入含有類似雌激素物質的大豆及大豆製品。
3. 壓力
壓力和熬夜因素，讓中年人更容易發胖。工作或家庭都有一定的壓力，一定要找到適合自己的減壓方法，如休假、運動、聽音樂、減少不必要的應酬、清淡的飲食、充足的睡眠，最重要就是保持愉快的心情。當壓力來時，就要將壓力儘快紓解掉。
4. 身體的變化
人體約65%的熱量是透過基礎代謝率消耗，但年過25歲，人體基礎代謝率每10年會減少2%～5%。當你維持一貫的飲食習慣，能量的消耗卻是越來越小，就造成能量的盈餘，繼而轉化成脂肪堆積。一旦基礎代謝率變低，又多吃少動，體重增加的機率就非常高。
中年發福雖然是自然規律，卻是可以從改變生活習慣來維持健康的體態，從飲食中減少熱量攝取，並藉運動消除脂肪。堅持每週五次、每次至少30分鐘的運動，你將不受中年發福的規律所制約。
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